O SAGAZ, no Rio Vermelho, preparou um cardápio especial dentro da programação do SALVADOR RESTAURANT WEEK, que realiza sua nona edição até o dia 20 de novembro. Assinado pelo chef Gabriel Lobo, o menu do bar e restaurante vale apenas para o jantar (R$ 53,90), a partir das 18h, de terça-feira a domingo. Baiano de família espanhola, Gabriel elaborou opções de entrada _Piadina de Salmão Gravalax (foto acima), Tomate Defumado, Creme Cheese e Rúcula ou Ragu de Cogumelos com Aligot_, prato principal _Salmão com Molho de Frutas Vermelhas e Quinoa com Legumes ou Entrecôte na Brasa com Molho de Ervas e Batata Gratinada (abaixo)_ e sobremesa _Crêpe Suzette ou Torta 3 Chocolates.
Fotos Divulgação
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