Cada vez mais os brasileiros mergulham no universo fascinante das cervejas. Para registrar e difundir as histórias, estilos, sabores e aromas da bebida, a Cervejaria Bohemia _em parceria com a Casa OLEC _ vai inaugurar o CENTRO DE PROPAGAÇÃO DA CULTURA CERVEJEIRA. O espaço servirá também para troca de conhecimentos e experiências dos apreciadores de uma boa breja.
A partir deste mês serão oferecidos cursos ministrados por experientes profissionais e cervejeiros do mercado. O conteúdo inclui temas como harmonizações, degustações e empreendedorismo cervejeiro. Estão programados também cursos técnicos de produção, nos quais serão explicados todos os passos: desde brassagem e fermentação até experiências sensoriais e uso de ingredientes inusitados como frutas e condimentos.
PRÓXIMOS CURSOS
Dias 19/11 e 20/11
Cursos Técnicos Acerva
Preço: R$350 (não associado); R$175 (associados Acerva)
Dia 26/11
História e Escolas Cervejeiras
Curso com Thiago Taboada, sommelier de cervejas da Bohemia
- História da Cerveja; Escolas Cervejeiras; Degustação Guiada
Preço: R$120
Curso básico de Off-flavor com Pedro Henrique, cervejeiro da Brewpoint
Preço: R$320
Mais informações: (24) 3064-9127 ou petropolis@casaolec.com.br
Fotos Divulgação
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