As duas grandes paixões do brasileiro foram reunidas no novo rótulo da cervejaria BADEN BADEN, que ganhou o nome de KAFFEE BIER. A novidade une dois tipos de café, Acaiá e Bourbon, que combinam com o leve amargor do lúpulo e o tostado de malte. Segundo Rubens Mattos, gerente de pesquisa e desenvolvimento da Brasil Kirin, a cerveja apresenta espuma bege, cremosa, escura e de corpo leve.
O pesquisador diz que “o líquido proporciona uma delicada acidez de café gourmet, com um leve tostado que só conseguimos porque fomos buscar o melhor café, vindo diretamente de Carmo de Minas, na região serrana da Mantiqueira”. Já disponível nos principais pontos de venda, o produto harmoniza com tiramisu, sobremesas à base de chocolate, carne de porco defumada e queijos semiduros. Sugestão do fabricante.
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