Até o dia 9 de junho os apreciadores da boa gastronomia poderão experimentar o LOMBO ALLA MILANESE nos restaurantes MADERO do Shopping Barra e do Salvador Shopping. O prato, exclusivo para o jantar, faz parte da 10ª edição do RESTAURANT WEEK SALVADOR, que inclui entrada, prato principal e sobremesa pelo valor de R$54,90. E o cliente ainda pode optar por doar R$1 à parte para uma instituição beneficente.
O Lombo Alla Milanese é uma receita inspirada em uma viagem do chef Junior Durski à Itália. O prato é feito com lombo de leitão batido envolto em uma farinha temperada à milanesa, acompanhado de rúcula e tomate cereja. De entrada o Madero elaborou a Mini Ceasar Salad e de sobremesa a taça de Sorvete de Vanilla com calda de frutas vermelhas e morangos frescos ou a taça com Sorvete Vanilla com calda de chocolate e amêndoas laminadas.
Foto Divulgação
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